Vous trouverez à bord du Bateau Lavoir, une restauration traditionnelle française, réalisée à partir de produits frais et fait maison.
Le chef propose une cuisine épurée, où le produit est au centre de l’assiette. Ainsi, la carte, d’inspiration régionale et vallée ligérienne, met en valeur les produits de saison.
Nous vous accueillerons sur le Bateau Lavoir pour un déjeuner d’affaires, un repas romantique, un dîner en famille ou entre amis…
CUISINE FUSION…
Entrées (12,5O€)
- Tartare de Saint-Jacques aux agrumes
- Tartare de bœuf et huile de truffe
- Croustillant de gambas, vinaigre balsamique réduit au miel
Plats (24,8O€)
- Poisson papillote, petits légumes et riz cantonais
- Ballottine de volaille, et écrasé de pomme de terre à la truffe
- Côte de Bœuf façon thaï, salade et pommes de terre grenailles « env.420g » + 8€
- Bavette d’aloyau, sauce aux champignons et pommes grenailles
- Plat végétarien : Conchiglioni farcis, ricotta et champignons
- Spécialité Camerounaise : Poisson braisé (Bar entier) aux épices douces, risotto, banane plantain et légumes de saison « 34,00€ »
Desserts (11,5O€)
- Panna cotta aux fruits rouges
- Moelleux au chocolat, coulis de caramel et sa glace
- Assiette de fromages (sélection du chef)
Entrée – Plat – Dessert : 39,80 euros
Formule du midi, Hors week-end et jour férié :
Entrée-Plat + Café ou Plat-Dessert + Café : 27,80€
Menu Enfant 14€ hors boissons :
Burger et potatoes maison + 2 boules de glace
Bon Appétit !